氢化大豆油

氢化大豆油

产品名称：氢化大豆油

中文同义词:氢化大豆油

英文名称: Soybean oil, hydrogenated

CAS： 8016-70-4

标准：国家标准

天然/合成：天然

提取来源：大豆油

级别：工业级

含量： 0%

外观：白色片状

包装： 20KG/牛皮纸袋可拆分

成份：氢化大豆油

理化属性：白色颗粒片状，熔点在64℃

类别：天然食品

行业：食品

领域：食品添加剂

下延产品：软糖、饼干（尤其是夹心饼干）

运用：主要用于奶糖、饼干（尤其是夹心饼干），植脂末蛋糕等食品，它们口味温和，口感滑润，抗氧化性能好。

用法用量：不易被氧化（变质）且风味好。因为它不但能延长保质期，还能让糕点更酥脆；同时，由于熔点高，室温下能保持固体形状，因此广泛用于食品加工。

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